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Petit gâteau
当店自慢のお菓子について
当店のお菓子は全てシェフが厳しく素材を吟味しております。
保存料や合成着色料、合成甘味料などは
一切使用せず、アルミニウムフリーの
素材を使用しております。
また、マーガリンではなくバターを
使用することにもこだわって
お作りしております。
皆様に安心してお召し上がりいただきたいという
シェフの思いの詰まったケーキをご賞味ください。
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季節商品
Gâteau aux pêches
桃のショートケーキ
¥720(tax in)
サンドのクリームに水切りヨーグルトを
加える事で、すっきりとした味わいに
仕上がっています。桃のコンポートの甘さとのハーモニーをお楽しみ下さい。
※小麦・乳・卵、使用
Orient
オリエント
¥730(tax in)
ウーロン茶と桃のマリアージュ。
少し酸味のある紅茶が味のアクセントに...
気になる方はぜひ！
※小麦・卵・乳・ナッツ類使用
Chocolat menthe
チョコミント
¥730(tax in)
フランス産の濃厚なチョコレートを使用したムースに、フレッシュなミントとアルガス産ミントのリキュールを使用したムースを
合わせました。
一味違う上質なチョコミントです。
※小麦・卵・乳・ナッツ類使用
Chiboust
パッションフルーツのシブースト
¥730(tax in)
パッションフルーツをふんだんに使った
シブーストです。フランボワーズのコンフィチュールを隠し味に使っているため、
酸味の中にほのかな甘みがあり、さわやかな
味わいに仕上げました。
※小麦・乳・卵使用
La Bellevie
ラ・ベルヴィ
¥730(tax in)
アプリコットのムースとジュレ、
キャラメルのクレムーの３層を
ブロンドチョコのムースで包みました。
初夏のこの時季、甘い生活を！
※卵・乳使用
Charlotte
シャルロット
～パンプルムースとライチ～
¥730(tax in)
グレープフルーツのババロアの中に、
ライチのムースとジュレ。
上には国産のグレープフルーツを飾り、
爽やかな仕上がりに。
2026パティスリーウィークの
テーマケーキです！
※小麦・卵・乳使用
定番商品
Brûlée
ブリュレ
¥560(tax in)
表面はカリッと、中はなめらかで
濃厚なクリームで仕上げました。
新鮮な卵の美味しさと
カラメルの香ばしさをお楽しみください
※小麦、卵・乳使用。
Chou
シュー
¥430(tax in)
サクッとした生地に、
農家直送の新鮮なおいしい卵で
作った濃厚なカスタードクリーム。
おやつにぜひどうぞ。
小麦・卵・乳・ナッツ類使用。
Gâteau Chocolat
チョコショート
¥710(tax in)
フランス産のココアを使用したスポンジ、
フランス産のチョコレートを
使用したクリーム。
チョコレートづくしのケーキです。
口の中でとろけます。
小麦・卵・乳使用。
Fromage cru
フロマージュ・クリュ
¥680(tax in)
ゼラチンを使用せず、
レモン汁だけで固めた
レアチーズケーキです。
濃厚ですが、さっぱりとしており、
根強い人気です。
小麦・卵・乳使用
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